管理栄養士パプリカン

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2019-10-31から1日間の記事一覧

ひじきには鉄分がない??鉄量10分の1になりました。衝撃の改訂のお話

ひじきには鉄分が豊富!は嘘?? 鉄分量を増やすための「ひじき」ではなくなった 私たちがやっていたことは無駄だったのか ひじきに鉄分が豊富に含まれていた時代 現代の調理法ではひじきの鉄分量は少ない 鉄分が多く含まれている食材 さいごに・・・ ひじき…