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家庭油の捨て方☆そのまま捨てると下水が上がってくるよ?

家庭油の捨て方

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家庭で使用した油を、皆さんはどうやって捨てていますか?もしかして排水溝にそのまま流しているなんて方はいませんよね??大量の油を排水溝にそのまま流してしまうと、排水溝のパイプが詰まり、下水が家庭の台所に上がってくることもあるそうです。そうならないためにも、正しい油の捨て方を身につけましょう!!

牛乳パックに油を流し込む方法

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一般的な方法としては

①使った油を冷やす

②牛乳パックに新聞紙などの紙を2/3ほど詰め込む

③そこに油を流し込む

④パックを閉じてテープで閉じる

⑤燃えるゴミで捨てる

というのが基本的な方法です。今回は家庭の廃棄油についてのお話しですが、飲食店などで使用する大量の油は、この方法では破棄できませんので地域の廃棄方法にそって破棄してください。

 

油を固める方法

加熱した油は大変に高温な状態です。そこに指定の粉を入れると油が固まる薬品があります。保育園ではこちらを使用しているのですが、固まるまでに20分ほどかかります(油の量による)こちらに関しては熱いうちに入れないと意味がないので

①揚げ物が終了

②粉を入れて軽く混ぜる

③固まるのを待つ(温度が下がるのを待つ)

④鍋から取り出して捨てる

固形のゼリー状になるため、そのままゴミ箱に捨てることが可能です。使用方法は表記に知って使用してください☆こちらは粉を入れて放っておくだけで良いので、手間がなく簡単です。 

 ※保育園で使用しているのはこちら ↓ ↓

ライオンハイジーン 業務用 油固化剤 油っ固(ゆっこ)500g

ライオンハイジーン 業務用 油固化剤 油っ固(ゆっこ)500g

 
テンプル 油処理剤 固めるテンプル 10包入(1包当たり油600ml) 18g×10包

テンプル 油処理剤 固めるテンプル 10包入(1包当たり油600ml) 18g×10包

 

油は一回使ったら捨てること

油を繰り返し使用する家庭もあるかもしれませんが、油は空気に触れることでどんどん酸化が進みます。10円玉がさびていくように、油も酸化されやすいため、一回使用したら使いますことなく躊躇せずに捨てるようにしてください。酸化した油は、カラダも酸化させます。 

体の酸化が進むと更ける

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体の酸化が進むと、細胞にも酸素が行き届かなくなり大量の酸化物の摂取は将来的に「しわ」や「たるみ」などにつながると共に肥満や生活習慣病などの病気にもつながります。もっと言えばスーパーに売られているお惣菜も、朝揚げてから夜食べるまでの間に揚げ物は酸化されています。揚げ物が大好き!という方もいるとは思いますが、できれば揚げたての揚げ物を口にするのが良いでしょう☆

飲食店の油は汚い?

飲食店では一日に何百個という揚げ物を揚げるところもあります。朝の7時から夜の22時まであげつづけたとしたら・・・油はずーっと酸化されていますね。こればかりは仕方ありませんが、余裕があれば飲食店の衛生管理なども気にしながらお店を選ぶこともオススメします。

さいごに・・・・

今回は、油の捨て方についてのお話しでした。蛇口をひねれば美味しい飲み水が出る日本ですが、その衛生を自分の手で壊してはいけません。また、酸化した油を沢山とることは体が酸化してしまいます。食べたら酸化するという簡単な仕組みではありませんが、カラダの酸化を防ぐためにも、抗酸化作用のある「ポリフェノール」や「カテキン」などを摂取するようにこころがけましょう☆私のお勧めはポリフェノール入りのぶどうジュースです。ワインが好きな方は赤ワインがお勧めです。

 

是非とも揚げ物をご家庭でやられる場合は実践してみてください☆